ಟಾಟಾ ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಭಾರತದ ಕಾಫಿ ಪರಂಪರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗೌರವ: ಕೊಡಗಿನ ಎಸ್ಟೇಟ್-ಎಕ್ಸ್‌ಕ್ಲೂಸಿವ್ ಏಕ-ಮೂಲ ಕಾಫಿಗಳು ಅನಾವರಣ
ಸರ್ಚ್‌ ಕೂರ್ಗ್‌ ಸುದ್ದಿ ಅಪ್ಡೇಟ್ಸ್
ಕೊಡಗಿನ ಕ್ಷಣ ಕ್ಷಣದ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರಿ
ಭಾರತೀಯ ಕಾಫಿ ವಿಶೇಷತೆ
ಟಾಟಾ ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಭಾರತದ ಕಾಫಿ ಪರಂಪರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗೌರವ: ಕೊಡಗಿನ ಎಸ್ಟೇಟ್-ಎಕ್ಸ್‌ಕ್ಲೂಸಿವ್ ಏಕ-ಮೂಲ ಕಾಫಿಗಳು ಅನಾವರಣ
ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಡಗಿನ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಥೆಗಳು, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಅನುಭವ
ಕೊಡಗಿನ ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ಗಳು
ಕೊಡಗಿನ ಕಾಫಿ ಬೆಲ್ಟ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ನುಲ್ಲೂರ್, ಮಾರ್ಗೊಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರಡಿಬೆಟ್ಟ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ಗಳು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಬಂದ ಕರಕುಶಲತೆ, ಜೀವವೈವಿಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಕಾಳಜಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
- ಇಂಡಿಯಾ ನುಲ್ಲೂರ್ ಎಸ್ಟೇಟ್:
ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 910 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ಅರೇಬಿಕಾ ಕಾಫಿಯು, ಕೆಂಪು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಎಳ್ಳಿನ ಹೂವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ನಿಂಬೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಹಗುರವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಕಾಫಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಆದರೆ ರೋಮಾಂಚಕ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಕೃಷಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಈ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮರಗಳ ಎರಡು ಹಂತದ ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. - ಇಂಡಿಯಾ ಮಾರ್ಗೊಲಿ ಎಸ್ಟೇಟ್:
1850 ರ ದಶಕದ ಹಿಂದಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರ್ಗೊಲಿ ಎಸ್ಟೇಟ್, ದಕ್ಷಿಣ ಕೊಡಗಿನ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿದೆ. 980 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಈ ಅರೇಬಿಕಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಹಿ ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೊಗಟೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾಡಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಿಹಿ ಮುಕ್ತಾಯದಿಂದ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಮೇಲಾವರಣ ಮತ್ತು ಮಳೆನೀರು ಕೊಯ್ಲು ಪದ್ಧತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿನ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. - ಇಂಡಿಯಾ ಕರಡಿಬೆಟ್ಟ ಎಸ್ಟೇಟ್:
ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1000 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಕರಡಿಬೆಟ್ಟ ಎಸ್ಟೇಟ್, ಜಾಮೂನ್ ಪ್ಲಮ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತುಳಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಅರೇಬಿಕಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದೇಹವು ಕೊಡಗಿನ ಸೊಂಪಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ವನ್ಯಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಮೂಲ
ಪ್ರತಿ ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕೊಡಗಿನ ವನ್ಯಜೀವಿಗಳು, ಜೀವವೈವಿಧ್ಯ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಮೂಲ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಲ್ಲೂರಿನ ಗ್ರೇ ಹಾರ್ನ್‌ಬಿಲ್‌ನಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಮಾರ್ಗೊಲಿಯ ಮೆಣಸಿನ ಹಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲೆದಾಡುವ ಆನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಡಿಬೆಟ್ಟದ ರೋಮಾಂಚಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗದವರೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಚಿತ್ರವೂ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ಗಳ ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
“ಭಾರತದ ಕಾಫಿ ಮೂಲಗಳು ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ರೈತರ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಟಾಟಾ ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಈ ಐಕಾನಿಕ್ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಕೊಡಗಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲ ಕಾಫಿಯು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭೂಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೀವ ತುಂಬಿದ ರೈತರ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.”
– ಮಿಥಾಲಿ ಮಹೇಶ್ವರಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮುಖ್ಯಸ್ಥೆ, ಟಾಟಾ ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್
ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ
ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಸಿಂಗಲ್-ಒರಿಜಿನ್ ಹೋಲ್ ಬೀನ್ ಕಾಫಿಗಳು – ನುಲ್ಲೂರ್ ಎಸ್ಟೇಟ್, ಮಾರ್ಗೊಲ್ಲಿ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಕರಡಿಬೆಟ್ಟ ಎಸ್ಟೇಟ್, ಭಾರತದ ಆಯ್ದ ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
